Bienvenue

Soyez les bienvenus dans ce bistrot de charmes aux allures de brasserie de poche tout fraîchement rénové.
Nous vous servons une cuisine fine, dans une atmosphère conviviale, qui vous donnera l’envie de revenir.
Nos assiettes élégantes et belles, recèlent de beaux produits qui reflètent notre style classique et soigné.
Bon appétit

David et Laïla


A l'ardoise en ce moment

Burrata de Cuarnens, saladine au saumon sauvage
Ou
Ravioli aux citrons confits
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Caille rôtie au foie gras
Petits légumes étuvés
Pomme mousseline aux piments d´espelette
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Sélection de fromages
ou
Sabayon au lait d´amande et fruits du moment
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Le menu complet 91.- / avec une entrée 73.-
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Le menu Découverte à 128.- / 3 entrées, plat, fromages, dessert


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29.09.2018

Soirée Mentalisme et Gastronomie

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07.10.2017

Gault & Millau 2018 - Nous conservons nos 14 points

Extraits de la critique :

C’est à chaque fois le même bonheur de s’attabler dans cet ancien café de village agréablement modernisé. David Grappe y propose sa vision gourmande de la grande tradition revisitée.
Ainsi ce cappuccino de panais et Saint-Jacques, aimable et original amuse-bouche hivernal. On poursuit avec un lobe de foie gras sobre et sapide, traditionnel et gourmand. Puis la truffe du Périgord recouvre un œuf brouillé d’un manteau de copeaux incroyablement parfumés: une entrée tout en volupté, d’un luxe inouï.

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