04.05.2019 - soirée mentalisme et gastronomie

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Mesclun de Bremblens et gambas poêlés au curry
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Dos de colin de ligne aux asperges vertes et émulsion de vin jaune
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Suprême de pintade de Bresse aux morilles
pomme mousseline aux piments d´espelette
petits légumes étuvés
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Compotée de fraises, réduction de cassis au basilic
sorbet bergamotte

19h00

Café du Mont-Blanc Lonay